守护“舌尖安全”，为农产品质量安全工作助力

【概要描述】9月5日上午，“2018年江门市创建国家农产品质量安全市暨名特优新农产品推介宣传活动”在江门万达广场举行，市农业局、市质监局、市食品药品监督管理局、市海洋渔业局和各市区创建办等20多家机关单位以及13家五邑地区名特优新农产品生产经营企业参加本次宣传活动，参展的企业包括健之源公司的优质产品---鲜灵芝。

分类：公司新闻
发布时间：2018-09-08 00:00

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9月5日上午，“2018年江门市创建国家农产品质量安全市暨名特优新农产品推介宣传活动”在江门万达广场举行，市农业局、市质监局、市食品药品监督管理局、市海洋渔业局和各市区创建办等20多家机关单位以及13家五邑地区名特优新农产品生产经营企业参加本次宣传活动，参展的企业包括健之源公司的优质产品---鲜灵芝。

江门市创建国家农产品质量安全市暨名特优新农产品推介宣传活动正式启动

走近活动现场，新鲜的灵芝引入眼帘，它们展示了我司有机种植迈向标准化、品牌化、现代化发展的新成果。紧邻一旁的是江门农检中心展示的先进农药残留监测仪器，以及农产品质量安全监管部门的工作展示，展示健之源的发展一直守护“舌尖上的安全”的检测、监管力量。

健之源代表向市领导、市民朋友介绍如何挑选灵芝

在活动举办前，8月29日，省农业厅、农科院农产品公共监测中心主任王富华率检查组到我司创建国家农产品质量安全企业进行现场实地检查。检查组分别检查了我司的各项制度落实情况和检测记录，农产品的质量安全管理制度、生产档案记录和自检情况，产品的流通记录和无害化处理情况和农产品在可追溯平台运行情况。在现场交流环节，检查组对健之源的创建工作表示充分肯定，在创建工作做到“领导重视、措施有力、亮点突出、成效显著”，对产品做到“新鲜、安全、稳定、有效”。

通过这次的宣传活动，不仅强化我司对农产品质量安全意识，增强生产经营者守法经营责任意识，而且提升广大市民朋友对健之源的产品的质量监管工作的信任和支持。在此，我司会继续积极配合我市创建国家农产品质量安全市的工作，助力质量兴农、乡村振兴，齐抓共管携手守护“舌尖上的安全”，用我们的“真实、真诚、真心”回馈广大群众，努力打造百年健康、安全产品。

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祝贺开平健之源保健食品有限公司首位博士后顺利出站

10月11日下午，开平健之源保健食品有限公司“博士工作站”、“博士后创新实践基地”成功举行首位博士后出站报告会。开平健之源保健食品有限公司于2020年8月经广东省人力资源和社会保障厅同意设立“广东省博士工作站”和“广东省博士后创新实践基地”，9月成功引进生物技术方向博士王蒙进站工作。在站工作期间，王博士针对两种常见致病菌（艰难梭菌和铜绿假单胞菌），分别设计并研究了G2对艰难梭菌的抗菌机制和PEW300对铜绿假单胞菌的抗菌及抗生物膜机制，该研究为开发新型抗菌肽类药物奠定了基础。答辩专家组由华南理工大学王菊芳教授、朱伟教授，暨南大学项琪研究员、开平健之源保健食品有限公司总经理许克勇博士、开平牵牛生化制药有限公司刘桂祯高级工程师等五位专家组成，江门人社局及开平人社局的相关领导应邀出席。专家组在听取王蒙博士《新型抗菌肽设计及对艰难梭菌和铜绿假单胞菌抗菌机理研究》的科研工作报告后进行深入评议，对其科研工作成果给予高度评价和肯定，通过投票一致认为王蒙博士已达到出站标准。王蒙博士在站期间发表SCI论文6篇，申请发明专利1项。成功申请广东省优秀青年博士人才博士后项目1项，项目开展顺利，达到预期目的。引进博士后科研人员和开展博士后流动站科研工作，是企业引进人才、聚合人才的有效形式，更是提升企业研发水平、创新能力的有效手段，也是加强了校企合作，促进产、学、研结合的高效途径。下一步，我司将积极运用好“博士工作站”及“博士后创新实践基地”平台，促进与知名高校、科研院所的交流与合作，不断提升健芝缘产品的技术含量，强化产品的功能功效，造福人类。答辩专家与王蒙博士合影江门人社局及开平人社局领导、答辩专家与王蒙博士合影

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树典型、学先进

今年6月是第21个全国“安全生产月”，主题是“遵守安全生产法，做好第一责任人”。超临界萃取设备属于高压设备，生产中存在一定安全隐患，十多年健之源公司萃取车间在刘光永主任带领下，车间连续多年获评为产能提升奖、先进车间等，全体同事齐心协力，攻坚克难，按时保质保量完成每一项生产任务，一直保持安全生产“零事故”，为我们树立良好榜样。一、天然植物功效成分提取传统是采用水蒸气蒸馏或有机溶剂提取，我司十多年前就拥有行业领先的超临界二氧化碳萃取技术，那么超临界萃取是什么？自然界中水有固态、液态、气态三种状态，但有一种状态---超临界状态，这是我们在自然界无法看到的，要通过超临界萃取设备生产才能达到。在超临界设备里，介质的温度和压力需要达到一定参数，才能形成超临界状态，即处于非气体又非液体的状态。超临界萃取有什么技术特点？采用二氧化碳为萃取介质，无毒、无害、生产操作稳定安全；萃取和分离温度低，一般在30℃，产品天然感好；萃取速度快、程度高、产品的选择性可调。技术适用于生理活性物质和天然产物的分离与提纯，这项技术目前我司主要应用在哪些方面？通过超临界萃取技术，生产的灵芝孢子油、厚朴总酚系列产品、当归油、五味子油等，在食品、保健品、日化等领域有广阔应用前景，深受国内外客户认可。二、这项高新技术设备需要在较高的压力下工作，对工艺设备要求比较高，作为车间负责人，刘主任在日常生产中如何带领车间科学发展，安全生产？（1）1兆帕约为10个标准大气压,超临界生产通常使用压力为30兆帕左右，家庭常用的高压锅压力使用压力为0.08兆帕左右，超临界设备的压力是高压锅压力的370倍左右。关键是，高新技术设备有很多的安全保护装置，如安全阀、触电压力表、压力探头，在规定时间内送权威检测机构校验检查，不定期安排专业人员到车间进行设备的现场测试，确保设备安全稳定。（2）建立设备双人复核制度，每次开机前由两名操作员复核好工艺线路的所有阀门，确认无误后才可放入二氧化碳开始生产；建立动态巡视制度，设备生产中每半小时进行一次动态巡视，观察设备运行是否有异常，及时发现及时处理。（3）工匠精神打磨精品，先进的设备需要过硬的专业技能来操作，车间培养了一批专业的操作小能手，大家严格遵守设备标准操作规程和岗位操作标准规程。设备检修是保障生产稳定不可或缺的工作，凭着十多年生产实操经验，刘主任牵头车间同事充分发挥技能，胆大心细，独当一面完成设施设备日常检修保养。（4）制订故障登记表，只要发现车间存在任何安全问题，都一一记录表上，便于我们及时发现排查以及处理异常问题，确保设备时刻保持最佳状态。三、有机溶剂主要用于部分提取物的分离提纯，它属于易燃易爆物品，在生产过程中有机溶剂的使用绝不容许出现失误，车间需要采取什么防范措施？（1）人员管理方面，进出车间严禁携带手机、打火机等火种，并穿戴好静电服，戴好静电环和橡胶手套，避免静电发生危险。（2）设备方面控制，每次生产前充分检查设备相关装置是否到位，另一方面加强车间通风，减少空气中有机溶剂的浓度。（3）从制度方面控制，安全责任落实到每一个班每一个人。避免员工思想麻痹大意，不断加强安全教育，每天早会口头警示，经常组织实操培训及考试，新员工必须经过严格培训合格后方可上岗。四、如何组织开展车间相关的安全应急预案演练以及培训：（1）车间每年进行突发性停电停水安全演练、消防应急培训、有机溶剂安全使用培训等，今年组织了车间同事进行《新安全法》学习考核、设备电动阀调节使用、制冷机组故障排查检修培训。通过反复培训以及演练，不断熟练总结，提升人员实操技能，稳定生产，确保安全生产以及产品质量。（2）操作人员多数是经验丰富的老员工，大家十年如一日的坚守岗位，脚踏实地以实际行动践行精益求精、追求卓越的工匠精神。车间推行“以老带新做好传帮带的工作”，筑牢安全防线，共同提升。

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